Montes Claros vive o clima do tradicional concurso Comida di Buteco, que movimenta o comércio do setor e a nossa economia, com a geração de emprego e renda. A convite da organização do evento, na noite da última quarta-feira, uma caravana composta por representantes dos meios de comunicação da cidade visitou três bares que participarão do certamente e degustou os pratos que concorrem ao título de campeão do concurso.
Foram visitados, Bar do Kal, que apresenta o Prato: Tá osso, mas tá gostoso! – Ossobuco cozido em temperos caseiros, acompanhado de cremoso purê de mandioca com queijo minas – Rua Antônio Martins, 50 | Santos Reis; Universo do Beiju, com o Prato: Nhoc a Gyutan – Língua de boi brazeada com Nhoc de cenoura Baroa, tomate seco, afogada em vinho tinto e molho madeira. – Avenida Cula Mangabeira – Sagrada Família; Jiló Butiquim, com o Prato: Chifre de Boi – Costela de boi, repousada sobre uma cama de purê de mandioquinha, acompanhado de farofa crocante de banana da terra – Rua Iraci de Oliveira Novais, 510A | Cândida Câmara.
Nesta edição, 22 bares vão participar do Comida di Buteco em nossa cidade. A competição acontece entre os dias 5 a 28 de abril. Como o slogan ‘Somos Todos Buteco’, o concurso comemora 24 anos de existência e essa é a 19ª edição em Montes Claros. Neste ano, o tema é livre e os participantes usaram a criatividade para elaboração dos pratos, que terão preço único de R$ 35,00. O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. Em todo o país, são mais de mil participantes neste ano. Recebendo a todos da caravana, com a costumeira atenção, o jornalista Wesley Gonçalves, assessor de comunicação do Comida di Buteco em Montes Claros. Acompanhe flashes da Caravana Comida di Buteco flagrados pelas atentas lentes de Rogeriano Cardoso e Silvana Mameluque:
