Maior produtor nacional, estado lança programa para fortalecer cafeicultura mineira

Minas Gerais celebrou o Dia Internacional do Café consolidado em seu posto de principal polo cafeicultor do Brasil e referência mundial em qualidade e sustentabilidade. Responsável por cerca de metade de toda a safra nacional, o estado tem na cafeicultura um dos pilares de sua economia, gerando emprego, renda e desenvolvimento em centenas de municípios, especialmente em regiões tradicionais como o Sul de Minas, o Cerrado Mineiro, a Zona da Mata e as Matas de Minas. A força do setor mineiro reside não apenas no volume colhido, mas na crescente valorização de cafés especiais, que conquistam os mercados mais exigentes ao redor do globo.
Para garantir a perenidade e o avanço dessa cadeia produtiva diante dos desafios climáticos e mercadológicos, o Governo de Minas Gerais oficializou a criação de um novo programa de Estado voltado especificamente para o fortalecimento da cafeicultura. A iniciativa articula ações integradas entre órgãos de pesquisa, extensão rural e o setor produtivo, concentrando esforços na transferência de tecnologia, no manejo sustentável do solo e da água, na rastreabilidade dos grãos e na facilitação do acesso a linhas de crédito especializadas para pequenos e médios produtores.
O programa também prioriza a adaptação climática das lavouras, estimulando práticas regenerativas e o uso de cultivares mais tolerantes a variações extremas de temperatura e pluviosidade, cenários cada vez mais comuns devido às mudanças climáticas globais. Com essa estratégia, o governo estadual busca não apenas blindar a produção contra perdas futuras, mas também elevar o patamar de agregação de valor ao produto mineiro, garantindo que a agricultura familiar e os grandes produtores caminhem juntos na rota da modernização, da eficiência e da sustentabilidade ambiental.