A jabuticaba, conhecida como “Pérola Negra” possui um grande valor econômico e cultural. Com suas propriedades nutritivas e seus múltiplos usos, ela é uma verdadeira joia para a região dos Inconfidentes. Agora, essa rica produção poderá alcançar ainda mais destaque em todo o país, graças ao novo projeto intitulado “Jabuticaba Ouro Preto – A Pérola Negra para o Desenvolvimento Produtivo e Econômico Local”, que visa fortalecer a jabuticaba como um produto internacional, transformando- -a em um símbolo econômico para a região de Ouro Preto. O Projeto Pérola Negra busca fortalecer a cadeia produtiva local, promovendo a organização dos produtores e incentivando o empreendedorismo. O objetivo central do projeto é transformar a região em um Arranjo Produtivo Local (APL), o que significa que a jabuticaba poderá se tornar um símbolo de identidade e desenvolvimento para Cachoeira do Campo e adjacências, alcançando ainda o selo de Indicação Geográfica (IG).
“É importante frisar que ao integrar a IG e o APL na Festa da Jabuticaba, nós fomentamos o impacto do evento, promovendo a economia local e ampliando o alcance cultural e turístico de Cachoeira do Campo. Além disso, o APL ajudou a organizar e mobilizar os produtores da Jabuticaba para participarem da festa, promovendo não apenas a fruta, mas também produtos de inovação, derivados, como licores, doces e vinhos. O APL também facilita o acesso a capacitações e treinamentos para melhorar a qualidade dos produtos e fortalecer a comercialização durante o evento”, explica Saulo Filardi, do Lions Club de Cachoeira do Campo.
Pérola Negra é um dos projetos em destaque aprovados pelo Conselho de Desenvolvimento Econômico de Ouro Preto (CONDES), com governança da Agência de Desenvolvimento Econômico e Social de Ouro Preto (ADOP) e Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Ouro Preto, atendendo três eixos do Plano de Apoio a Diversificação Económica de Ouro Preto (PADE): empreendedorismo, turismo e agropecuária.
SERVIÇO – 32ª Festa da Jabuticaba
Onde: Praça Filipe dos Santos, Cachoeira do Campo – Distrito de Ouro Preto
Quando: De 8 a 10 de novembro
